loot 'n food
Только здоровое и полезное питание
Ваша корзина пуста
Ваша корзина
Главная / Статьи / Интервью журналу Your Magazine

Статьи

« Назад

Интервью журналу Your Magazine  09.12.2015 05:39

Быстрый темп современной жизни и нехватка времени, зачастую не позволяют нам правильно питаться.  А ведь от здорового питания напрямую зависит состояние организма человека. Но решить эту проблему взялись современные помощники-сервис  Loot 'n Food, которые доставят вам не только полезную, но и вкусную пищу.

Познакомить нас с  таким уникальным сервисом согласился его основатель и врач-терапевт Юрий Замашкин.

Юрий, расскажите про предпосылки для создания такого проекта  в нашем городе? Почему возникла такая идея?

Меня вдохновил личный опыт. Несколько лет назад мой вес был практически 90 кг, сейчас же я вешу 70. Когда я смотрел на себя в зеркало, то приходил в ужас. Тогда и решил, что нужно вести здоровый образ жизни и соответственно поменять свой рацион питания. Благодаря силе воли я скинул целых 18 кг! Было нелегко,  с этой задачей я справился.  И вот тут я подумал: а почему не поделиться своим опыт с людьми? Мне пришла мысль создать проект здорового питания максимально доступного для народа – Loot’n Food (Лут’эн Фуд). Питание прямо влияет на уровень здоровья, и на продолжительность жизни любого человека. Те же самые овощи оказывают благоприятное действие, к примеру, на лечение гипертонии и других недугов. 

Юрий, так для кого рассчитан сервис Loot n Food?

У нас есть базовая программа питания, с помощью  которой мы можем адаптировать ее под любого человека.  Например, для человека,  который хочет просто питаться здоровой пищей. Или же для тех,  кто в процессе снижения веса. Здесь, мы  составляем энергетический баланс - рассчитываем его по возрасту, массе тела, росту, уровню физической активности, потребности в энергии и так далее. Если у человека, потребность в 2000 ккал в день, то мы даем ему 1800. Во - первых, он плавно-плавно  худеет, а во-вторых это минимизирует вред организму. Так же, наши клиенты это люди, у которых есть сложные заболевания: гипертония, панкреатит, сахарный диабет и многое другое. Для них,  мы ограничиваем сахар, либо соль,  в зависимости от диагноза.  Так же помогаем и спортсменам. Параллельно занимаясь физическими нагрузками, важно соблюдать диету, поэтому наши программы в помощь.

zamashkin 

И как давно существует Loot n Food?

С июля прошлого года. Это был период раскачки. Нас узнавали, с нами  общались,  к нам присматривались.  И «ура»,  сейчас люди нам  доверяют.  Им нравится, что кроме  удобства доставки прямо в руки ,сотрудники сервиса  на доступном языке объяснят,  как правильно питаться и составят определённую индивидуальную  программу. Кстати, многие клиенты прямиком  обращаются к нам с центров снижения веса. Это приятно.

Что включает в себя программа сервиса?

Из особо популярных программ - 5-6 разовое питание.  Курьер утром привозит весь ваш индивидуальный набор, и вы сами распоряжаетесь им. Это основные предпочтения наших клиентов. Для офисных работников - существует трех разовое питание. Обычно такие люди завтракают и ужинают дома, а вот обед и перекусы, как правило, у них на рабочем месте. Мы предоставляем  гарниры с рыбой или мясом (говядина, куриная грудка, грудка индейка) и салаты со свежими или тушеными овощами. Из напитков: минеральная вода, смузи и натуральные соки.

Как врач, Вы ручаетесь за качество продуктов?

Безусловно.  У нас есть свои поставщики - это фермеры, которые предлагают нам продукты без добавления антибиотиков и гормона роста. Причем это не заграничные, а наши саратовские. Все только на высшем уровне. К примеру, если поставщики собрали овощи в субботу, то уже в воскресенье  эти продукты  будут лежать у нас на кухне, и в этот же день мы сделаем замечательный овощной салат.  Крупы мы используем только с оболочкой, рис только дикий, макароны класса А (твердых сортов). Что касается нитратов, то тут тоже нет причин для беспокойства. В нашей практике не было инцидентов, связанных с качеством наших блюд.

Вы четко рассчитываете граммы в блюдах? С точностью до миллиметра как говорится. Если дома человек, даже при наличии весов, может пожалеть себя,  и добавить больше,  то мы следуем четко по правилу. Ни шагу влево,  ни шагу вправо.

Есть такие люди кому необходимо набрать весь.  Программа рассчитана на «здоровый» набор веса?

Конечно. Можно составить меню и для набора веса.

Какие сотрудники, работают в Lootn Foode? Кому мы доверяем свое здоровье?

Я- терапевт, врачи диетологи, гастроэнтеролог, курьеры  и два повара. Наши клиенты хотят питаться 7 дней в неделю,  поэтому приходится работать в режиме нон стоп. Сложнее всего  повару, ему  приходится работать в ночную смену с 12 ночи. Всю ночь идет процесс чистки и заготовки,  а уже к рассвету надо  варить, тушить, жарить и т. д. К 8 утрам все блюда должны быть упакованы,  и до 10 часов утра доставлены заказчику. 

Есть табу на какие-то продукты? Можете ли Вы,  по просьбе клиента добавить запрещенный ингредиент?

Запретными считаются для нас майонез и сливочное масло. Я не разрешаю поварам даже думать об этом.  Клиенты, конечно, просят их, но я непреклонен.  Смысл тогда создавать «здоровую» систему, если все равно нарушаешь ее?

Есть конкуренты вашему проекту?

Пока нет. В кризис мало кто хочет подобным заниматься. Но мы рискнули,  и думаю, риск этот вполне оправданный.

Каким образом можно приобрести вашу еду?

У Loot 'n Food есть интернет-магазин, и в нем вы увидите весь наш ассортимент и услуги. Вы также можете оставить свой заказ менеджеру в  наших соц. сетях или по телефону +7 (8452) 988-165.

белковая диета

 

Какая ценовая политика сервиса?

Полный день в среднем 1200 рублей. Одно блюдо, примерно, 200 р. Не дешево и не дорого. У нас не пользуются спросом отдельные обеды. Если человек решил питаться правильно, значит, он идет по системе.

Отзывы о Lootn Food положительные?

Конечно. Самый лучший отзыв это постоянный клиент. Есть человек, который с нами с самого открытия. Наша индивидуальная программа составляет 21 день, а потом цикл снова повторяется. И есть клиенты, которые продолжают снова и снова «пользоваться» индивидуальной программой. Мы помогаем не только, тем,  кто уже в процессе становления своего «нового я», а кто только-только вступил на путь правильного образа жизни.  

Юрий,  а ваша семья придерживается правильного питания?

Да, еще как. Я приучил их к этому.  Здоровое питание - это залог долголетия!



Комментарии


Комментариев пока нет

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий.
Авторизация
Введите Ваш логин или e-mail:

Пароль:
запомнить

Категории статей

Торговая марка "Лут 'эн Фуд" принадлежит обществу с ограниченной ответственностью  ООО «Секреты стройности» 

410004, г. Саратов, ул. им. Чернышевского, 88. Тел.: +7 (8452) 988-165

e-mail: mail@lootfood.ru